Chef pâtissier / pâtissière (h/f)

Description du poste :
Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans l'hôtellerie restauration, un CHEF PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à Concevoir et réaliser les desserts à la carte du restaurant, en respectant le style culinaire de l'établissement
* Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer les menus saisonniers et les offres spéciales
* Gérer les stocks de matières premières et commander les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
* Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
* Garantir la qualité et la présentation des desserts servis aux clients
Description du profil :
Issu d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 3 ans sur des fonctions similaires.
Créatif et passionné, vous excellez dans la réalisation de desserts raffinés et originaux, tout en respectant le style culinaire de l'établissement.
Organisé et rigoureux, vous assurez la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Doté d'un esprit collaboratif, vous travaillez en harmonie avec le chef cuisinier pour proposer des menus innovants et garantir la satisfaction des clients.
Peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion est idéal pour se rendre à l'établissement.
Planning prédéfini à l'avance du lundi au dimanche.
Salaire selon profil + divers avantages 2 jours de repos consécutifs et un soir non travaillé
* Avantages en nature
* Prime
* Possibilité de logement
* Accès aux infrastructures
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