En tant que Chef Poissonnier, vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon marée et de la qualité des produits proposés à la clientèle.
Vos missions :
* Garantir la qualité de l'offre : Sélection rigoureuse des produits, découpe précise et respect des conditions de conservation,
* Veiller à la mise en oeuvre efficace des opérations commerciales : Promotions, mises en avant, animations saisonnières,
* Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité,
* Vérifier l'étiquetage clair, lisible et réglementaire des produits exposés,
* Suivre les niveaux de stocks et déclencher les commandes nécessaires.
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