Chef pâtissier

REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT

Mission

1. Superviser la production au quotidien : dans le respect des fiches techniques et de l’exigence Feuillette.
2. Organiser avec précision : commandes, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.
3. Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l’excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d’engagement.
4. Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité.
5. Piloter la performance de l’atelier : suivre les indicateurs, optimiser les ressources et contribuer activement aux résultats du point de vente.

Mais aussi :

6. Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente
7. Participer à la formation des collaborateurs
8. Suivre les objectifs de production
9. Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique

Profil

Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière.

Vous êtes doté d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Issu du secteur de l’hôtellerie – restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans l’encadrement d’équipe.

Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ?

Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement !

CDI 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h

2 jours de repos dans la semaine

Autres avantages :

10. Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
11. Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
12. Une baguette gratuite par jour travaillé
13. Adhésion HELLO CSE (tarifs boutiques, séjours, activités...)
14. Heures de nuit majorées
15. Prime annuelle conventionnelle
16. Prime panier repas
17. Indemnités de blanchissage


Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

MAISON FEUILLETTE

Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.

Mot du recruteur

" Un bon manager ne brille pas seul, il fait briller son équipe pour réussir ensemble "

Marina Letoquard

Directrice de site