Chef pâtissier (super u cluny) - h/f

Missions
Chef Pâtissier - CDI - bi1 Saint-Bénigne (future enseigne Super U)En novembre, notre magasin bi1 de Saint-Bénigne passe sous pavillon Super U... et ouvre pour l'occasion un tout nouveau rayon pâtisserie. Une page blanche, un four chaud, et l'envie de trouver le chef qui écrira la première recette de cette aventure.Votre missionConstruire et développer le tout nouveau rayon pâtisserie du magasinÉlaborer une offre gourmande et attractive, adaptée à nos clients et à la saisonnalitéProduire chaque jour des créations sucrées qui allient qualité, fraîcheur et créativitéParticiper à la mise en place du laboratoire et aux choix organisationnels liés à l'ouvertureEncadrer, former et motiver votre équipe dès son lancementGarantir la traçabilité, l'hygiène et la sécurité alimentaireSPSCH