Description du poste : POSTE NON LOGE
La Cave Coopérative de Tavel & Lirac, localisée à Tavel dans le Gard, recherche pour la période des vendanges 2025 des saisonniers qui interviendront de la préparation des vendanges jusqu'aux entonnages, sur la période allant de fin août à mi-octobre (à confirmer selon le début des vendanges).
Quelques informations sur la cave :
- Certifications IFS et VIGNERONS ENGAGES
- 30 000 hl en moyenne
- 90 exploitations - 850 hectares de vignes- 3 Terroirs : Galets, Lauzes, Sables
- Produits vinifiés : Tavel, Lirac, Laudun, CDR Villages, CDR, IGP, VDF
- Les 3 couleurs sont vinifiées, pressurage direct pour rosé clair et blanc, macération pour Tavel et Rouge
Quelques exemples d'équipements en cave :
- 3 pressoirs cage ouverte
- Informatisation de l'ensemble des opérations
- Appareil flottation
- Filtre rotatif
- Filtre tangentiel
- Robot remontage
- Ligne embouteillage
Liste des travaux (non exhaustif) :
- Suivis maturités
- Suivi traçabilité
- Echantillonnage
- Préparation de la cuverie et du chai à barriques
- Suivi vinifications en cuves et en fûts (densité / température)
- Travaux divers en cave : remontage, délestage, décuvage, presse, respect du plan de nettoyage
- etc.
Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé, rigoureux et organisé. Expérience en cave appréciée mais non obligatoire.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.