Le Boucher en industrie agroalimentaire réalise des opérations de découpe et de transformation des viandes dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.Activités : Réception et préparation des carcasses ou pièces de viande Découpe, désossage, parage, dénervage selon les spécifications de production Utilisation d'outils manuels (couteaux, scies) et/ou de machines industrielles Contrôle qualité des produits (aspect, poids, température) Respect des consignes d'hygiène, sécurité, qualité et traçabilité Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Compétences techniques en boucherie Découpe et désossage des viandes Parage et préparation des morceaux Connaissance des différentes pièces de viande Transformation de la viande : haché, saucisses, brochettes, préparations bouchères Utilisation et entretien des outils de boucherie (couteaux, scie, hachoir, trancheuse)Vos avantages Synergie: 10% IFM 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants)
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