Le CFA Médéric de la Rungis Académie, recrute et forme dans le cadre du contrat en apprentissage les futurs Poissonniers / Poissonnières en contrat d'apprentissage de ses 2 partenaires entreprises AUCHAN et GRAND FRAIS.
Une présentation détaillée des postes ainsi qu'un premier entretien sont prévus dans le cadre d'une réunion sur inscription le Mercredi 5 Juin 2024 (prévoir votre après-midi).
*** Merci de candidater à cette offre via francetravail.fr, une fois votre profil validé, vous recevrez une convocation, afin de participer à cet évènement ***
Notre CFA recrute et forme pour 2 enseignes (AUCHAN et GRAND FRAIS) de la grande distribution (ou des poissonneries) des Apprenti (e) s au CAP Poissonnier Écailler.
Le cursus CAP Poissonnier Écailler dure 2 ans en apprentissage (920 h de cours).
Cependant, la durée de formation peut être ramenée à 1 an pour les candidats éligibles.
L'alternance est de 15 jours en CFA et 15 jours en entreprise.
Vos principales missions sur lesquelles vous serez formés:
* La Vente et la Commercialisation.
* Le Conseil, la préparation des produits.
* Le respect de la responsabilité légale et morale de préserver les ressources aquatiques en évitant de commercialiser les espèces menacées.
Plusieurs postes proposés dans le cadre de l'apprentissage.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Typologie du client
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
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