Nous recherchons pour le compte de notre client Un ou une poissonnier(ère)
Vos Missions Principales: Gestion Commerciale et Financière : Piloter le compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, stocks, achats). Mettre en place la politique tarifaire et les opérations promotionnelles. Management d'Équipe : Animer, former et accompagner votre équipe de poissonniers. Assurer la planification et l'organisation du travail (réception, préparation, vente). Relation Client : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Mettre à profit votre charisme pour développer une relation de confiance et de proximité (vente traditionnelle). Qualité et Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid, de la réception des produits à leur mise en vente. Mise en Scène : Créer un étal de poissonnerie attractif par la qualité des produits, la fraîcheur et la présentation soignée.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.