Jubil interim vous propose un poste de poissonnier / poissonnière :
Vos missions :
Réceptionner, contrôler et préparer les produits de la mer
Réaliser la découpe, le filetage et la préparation des poissons et crustacés
Mettre en place et assurer l'attractivité de l'étal
Conseiller et fidéliser la clientèle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité (HACCP)
Gérer les stocks et limiter les pertes
Nettoyer et entretenir le poste de travail
Profil recherché :
Formation ou expérience en poissonnerie appréciée
Bonne connaissance des produits de la mer
Sens du service client et aisance relationnelle
Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité
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