Chef boucher (h/f)

Intermarché Compiègne recherche un chef boucher (H F)
Vous serez amené à interagir avec l'ensemble du personnel dans un cadre dynamique et stimulant.
Votre métier au quotidien :
Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossant, dégraissage, découpe...) et leur conservation.
Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...)
Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...)
Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...) de votre équipe
Vous assurez le conseil et la vente
Vous managez une équipe de 5 personnes
Vous réalisez les plannings de votre équipes
Vous participez à la réalisation des objectifs de votre rayon (productivité, marge...)
Liste non exhaustive
Votre profil
Vous possédez déjà une expérience en boucherieVous possédez déjà une expérience en tant que manager
Vos atouts ?
Bon relationnel ClientDynamique et ponctuelEsprit d'équipeRigueur dans la préparation et présentation de la marchandise


Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP BEP
Temps de travail : Temps plein