Depuis 2020, notre client, expert en boulangerie, est un fournisseur de pains crus et de pains précuits surgelés pour professionnels, de l'entrée de gamme au pain de luxe. Dans le cadre de leur développement, nous recrutons pour ses sites de Marignane et d'Ensuès. Vos principales missions :
- Fabrication crue et surgelée de pains Température 10 à 15 ° C - travail sur ligne automatisée ou ligne semi automatique - effectuer les mélanges farine, levure, additifs sel etc dosages automatiques - procéder aux réglages de format et de grammage selon fiche clients - approvisionnement machine (bobines, etc.) - surveillance de la ligne - contrôle des données de production - enregistrement de traçabilité
Horaires 3 x8 du lundi au vendredi, en cours de basculement en 7 jours sur 7 avec 2 jours de repos hebdo tournants (Rotation des équipes)
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