La société Provence Traiteur basée à Istres, complète son équipe pour la saison des mariages :
- Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) h/f pour accompagner le chef et le second dans les tâches de production en laboratoire, poste chaud, poste froid... les taches sont variées.
- Vous participerez aussi aux prestations mariages et entreprises et serez amené(e) à travailler aussi le week-end de façon occasionnelle, pour lesquelles il faudra faire preuve d'autonomie pour gérer la partie cuisine : mise en place de votre espace cuisine dans les différentes salles de réception, remise température des plats, dressage et envoi du plat, gestion des ateliers culinaires ...(contact direct avec les invités).
- Vous participerez aussi le lundi au retour des mariages en plonge.
Experience: Débutant accepté - si vous êtes diplômé(e) en cuisine
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
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