Oenologue mdd

OENOLOGUE MDD

Référence de l'offre : OMDD-06012
Poste pourvu
Importante Maison de Négoce en Vins recherche un(e) Œnologue MDD.



Détail de l'offre

Introduction :

Véritable garant de la qualité des produits et du respect des exigences clients, vous serez en charge de l’élaboration du profil des produits « clients stratégiques ». Interlocuteur privilégié de vos clients GD, vous occuperez également une fonction transversale en lien avec les différents acteurs des services commerciaux, œnologiques et qualité de la société.

Missions :

Vos missions : - Identifier les besoins des clients GD et déterminer un profil produit adapté à leurs attentes. - Définir en lien direct avec les clients les cahiers des charges des produits MDD et accompagner leur mise en place. - Déterminer le process à mettre en œuvre et les assemblages à effectuer. - Contrôler l’adéquation des produits au cahier des charges et la qualité attendue. - Valider les envois d’échantillons aux clients. - Suivre la qualité des produits finis. - Préparer, organiser et animer les dégustations. - Participer au comité achat MDD. - Effectuer un suivi des cahiers des charges et process chez nos partenaires amont. - Véhiculer une image positive de l’entreprise.

Profil :

Formation supérieure type DNO. Expérience de 2 à 3 vinifications. Une expérience à l’étranger serait un atout. Excellentes aptitudes à la dégustation. Connaissance Forte sensibilité à la qualité des produits. Sens relationnel et maturité dans les relations humaines. Sens des responsabilités. Capacité à travailler en équipe. Ouverture d’esprit. Anglais souhaité. Maîtrise de l’outil informatique.