Groupe MORGAN Services Notre client nous a chargé du recrutement de son nouveau collaborateur, Désosseur (H/F) pour palier un surcroit de travail. Evolution possible vers un CDI. Nous recherchons un désosseur pour intégrer notre atelier de transformation de viande.
Vos missions :
Désossage de carcasses et de pièces de viande (boeuf, porc, veau, etc.)
Séparation des muscles, parage et découpe selon les consignes
Utilisation des outils de coupe (couteaux, scies)
Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Travail en cadence dans un environnement réfrigéré
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