L’Institut Français de la Vigne et du Vin recherche un(e) technicien(ne) en viticulture - œnologie pour son antenne du pôle Sud-ouest située au Château de Mons à Caussens (Gers) Missions Accompagné de l’équipe du site de Caussens vos missions consisteront à Suivre des expérimentations viticoles et œnologiques sur le terrain (réalisation d’observations et de mesures sur la vigne et le sol, réalisation de mesures en caves) Assurer les vinifications d’essais à la cave expérimentale (récolte, traitement de la vendange, mini et micro vinifications, suivis fermentaires, élevage) Saisir les données expérimentales. De fréquents déplacements dans le vignoble du Gers sont à prevoir
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