Plusieurs postes disponibles
Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez chargé(e) d'assurer la bonne réception de la récolte et participerez à toutes les étapes de la vinification des vins blancs et rouges.
Vous devrez être capable de :
- Réceptionner les raisins et suivre les pressurages,
- Manipuler des fûts (transferts, alignement, nettoyage),
- Pratiquer des transferts, débourbages, remontages, décuvages, soutirages, entonnages,...
- Appliquer les consignes de traitements oenologiques,
- Suivre, rendre compte des tâches réalisées et enregistrer la traçabilité sur notre logiciel de gestion de cuverie.
Quels sont nos engagements ?
Dès votre accueil, nous nous engageons à vous livrer tous les outils nécessaires à votre bonne intégration et à la réalisation de vos missions (parcours de formation sur la sécurité humaine, la sécurité de nos clients, le respect de l'environnement et les savoir-faire de l'équipe technique).
Votre expérience chez nous :
- Une immersion au coeur des terroirs bourguignons à la découverte des vins parmi les plus prestigieux de la planète,
- Une plongée dans l'histoire d'une entreprise familiale résolument tournée vers le futur, le respect de la nature et des Hommes,
- Une opportunité d'apprendre ou approfondir vos savoir-faire,
- Des occasions de partages et de convivialités, toujours appréciés lors des périodes de travail intenses liées aux vinifications.
Quand nous rejoindre ?
Nous vous accueillerons à partir de fin août 2026 (date restant encore à définir en fonction de l'avancée de la vigne) pour un CDD à temps plein pendant une durée initiale de 6 semaines, durée qui pourrait être allongée en fonction de votre investissement et votre intégration dans l'équipe. Une possibilité de logement peut être proposée en fonction des disponibilités.
Rémunération à définir selon profil.
Tenté(e) par l'aventure ?
Postulez en envoyant votre CV + lettre de motivation en français à melaniezuber[a]drouhin.com
- Vous êtes titulaire d'une formation Bac Pro ou BTS Viti/oeno,
- Vous bénéficiez d'une expérience significative d'au moins 2 vinifications dans une structure de taille similaire,
- Vous parlez et lisez couramment le français, indispensable pour la bonne intégration dans les équipes,
- Vous détenez le permis CACES 3 ou savez conduire un chariot élévateur (formation interne prévue),
- Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel, êtes méthodique et motivé (e). Esprit ouvert et adaptable, vous saurez prendre en compte les exigences liées à notre politique qualité, notre engagement pour l'environnement et le développement durable.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.