Qui sommes-nous ?
Le Domaine du Mont Verrier est situé à Saint-Julien, au sud du Beaujolais, à la croisée des crus du nord et des pierres dorées du sud. Le vignoble s’étend sur environ 40 hectares, répartis sur plusieurs appellations reconnues : Beaujolais, Beaujolais-Villages, Fleurie, Morgon et Bourgogne.
Le domaine est conduit dans une démarche respectueuse de l’environnement, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE). Une attention particulière est portée à la biodiversité, à l'équilibre des sols et à la qualité des raisins. Le chai associe équipements modernes et savoir-faire traditionnel pour produire des vins authentiques et de caractère.
L’exploitation développe également des activités œnotouristiques, valorisant le patrimoine bâti et paysager du site.
Votre mission
En lien direct avec le maître de chai et le responsable d’exploitation, vous participerez à toutes les étapes de la production, de la vigne à la mise en bouteille :
À la vigne :
Travaux manuels (taille, relevage, ébourgeonnage…)
Participation aux traitements, à la surveillance du vignoble
Conduite ponctuelle de tracteur (si compétence)
Au chai :
Vinifications rouges et blancs
Suivi des fermentations, soutirages, collage, mise en bouteille
Nettoyage et hygiène des locaux et matériel
Surveillance des élevages
Infos pratiques
Permis B souhaité
Logement possible à proximité
Ambiance conviviale, équipe dynamique
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