Transformation
• Fabrication des yaourts, flans aux œufs, crèmes desserts avec conditionneuse … Gestion stocks et commandes
• Aide à la Fabrication affinage des fromages : gammes variées (fromages lactiques, Tome, Bleu, Feta…)
Expériences :
• Débutant accepté si motivé, formation assurée sur l’exploitation.
Compétences :
• Connaissance des techniques de transformation
• Connaissance et respect des normes d’hygiène et de réglementation
• Savoir respecter un protocole de fabrication stricte
• Rigueur, Sérieux, Méthodique Capacité d’adaptation Autonomie
Les conditions d’emplois / lieu
• Lieu de travail : CHABANIERE (CC du Pays Mornantais)
• Nombre d’heures : 25h à 30h/ semaine annualisé
• Jours de travail : du lundi au mercredi - 2 samedis matin par mois (2h fromagerie + livraison)
• Nature du contrat : CDI avec période d’essai
• Salaire : à négocier selon profil
• Date de prise de poste : septembre 2025
Le Gaec situé à Chabanière (Saint Maurice sur Dargoire) disposant d’un cheptel de 160 brebis pour la fabrication de fromages, exploitant environ 30 hectares de Luzerne (3 coupes), 20 hectares de foins (1 coupe), et 12 hectares de céréales est à la recherche d'un(e) agent(e) de transformation fromagère.
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