GLOBAL INTERIM (agence spécialisée dans le travail temporaire / recrutement CDD-CDI),
Nous recherchons actuellement un poissonnier H/F pour l'un de nos clients
Missions :- Sélectionner les produits, les préparer et les mettre en valeur en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits, les préparations et les cuissons- Gérer les commandes et les stocks, veiller à la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur- Participer à la mise en place et à la propreté du rayon- Assurer la promotion des produits et la vente additionnelleCompétences attendues :- Expérience significative dans le domaine de la poissonnerie- Connaissance des espèces de poissons, des techniques de découpe et de préparation- Sens du service client, excellent relationnel et capacité à travailler en équipe- Réactivité, rigueur et organisation- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Maîtrise des outils de pesée et de découpe- Capacité à s'adapter à un environnement dynamique et à un rythme de travail soutenu
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