A partir des objectifs fixés avec les Associés, vous organisez et coordonnez les activités duSECTEUR des produits ELDPH
(métiers et LIBRE SERVICE) et participez activement à l'animation et à la communication du magasin
Vous assistez et contrôlez les responsables de rayons et les collaborateurs dans les missions d'analyse des études de marchés,
d'implantations des rayons, d'actions de promotions, de relation avec les fournisseurs (négociations, commandes .)
Garant de la politique commerciale du magasin, vous optimisez les résultats en terme de gestion de personnel, marges,
chiffre d'affaires, budget économat métier .), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, achats, promotions, contrôle qualité
des produits, .), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires .), et d'implantation des rayons.
En collaboration avec vos équipes de managers et le responsable qualité hygiène, vous veillez au respect des normes,
de la réglementation en vigueur (DGCCRF), de SERVICE rendu à la clientèle, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée client.
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