Description du poste
Nous recherchons des désosseurs spécialisés dans le façonnage du bœuf.
Managé par un responsable Presta Breizh, vous êtes positionné(e) sur la ligne de production.
Missions principales :
* Casser des quartiers de viande
* Séparer l'os des muscles
* Détailler le quartier de viande
* Nettoyer son espace de travail et les équipements
* Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste
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