Description du poste
Sous la direction du Chef de Cuisine, le Chef Pâtissier a pour principales missions :
* Concevoir et renouveler la carte des desserts, en collaboration avec le Chef de Cuisine
* Assurer la production quotidienne des desserts des différents restaurants
* Garantir la qualité et la constance des desserts servis
* Maîtriser les normes HACCP et les normes de sécurité
Qualifications
Vous êtes idéalement issu d’une formation hôtelière, et avez une expérience confirmée à un poste semblable dans un restaurant.
Vous appréciez travailler en équipe, êtes motivé et avez un sens aigu de l'organisation.
Outre vos compétences techniques, votre dynamisme et votre créativité font la différence pour devenir un élément moteur au développement du restaurant.
Informations supplémentaires
Ce poste est nourri et logé
Mutuelle d’entreprise ainsi que prévoyance santé
Possibilité d’évolutions professionnelles pour les saisons d’été à venir
Possibilité d’intégrer les équipes de notre adresse d’hiver, Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.