Nous recrutons notre nouvelle équipe pour la période des Vendanges 2024 Sous la responsabilité des Responsables de cave vous aurez pour missions : Travaux de préparation de la cave pour réceptionner les apports, Aiguillage, réception et contrôle des apports de raisins, Réalisation des différentes étapes de production (remplissage des pressoirs, débourbage des jus, décuvage, soutirage, levurage, ajout d’intrants œnologiques…), Travaux et Nettoyage des pressoirs, des cuves, des surfaces et du matériel. Niveau souhaité : idéalement avec une première expérience, et/ou diplômé d’un BTSA Viti oeno, Mise en bouteille
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