Description du poste :
Vos missions :
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
- Préparer les poissons, crustacés et coquillages (écaillage, filetage, découpe.).
- Mettre en valeur le rayon marée : présentation, étiquetage, fraîcheur.
- Conseiller et fidéliser la clientèle.
- Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité.
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes.
Description du profil :
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en poissonnerie ou en agroalimentaire.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits de la mer.
- Sens du commerce et goût du travail en équipe.
- Rigueur, dynamisme et autonomie.
- Formation en hygiène alimentaire appréciée.
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