Entreprise : Le centre E.Leclerc de Loudun emploie 110 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984 et accueille chaque année de plus en plus de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Description du poste : En tant que poissonnier Vous participerez aux missions suivantes : Vous travaillerez le poisson selon les règles de l'art (découpe, vidage etc.) Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire De rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale Description du profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que poissonnier. Vous maîtrisez les techniques de découpe, filetage et préparation des poissons et fruits de mer. Vous avez une connaissance approfondie des produits de la mer, de leur saisonnalité et des normes d'hygiène HACCP. Vous avez un excellent relationnel. Salaire selon profil et expérience.
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