Chef tourier (h/f)

Pour notre nouvelle adresse située au centre commercial St Jacques qui ouvrira ses portes à la mi-décembre, nous sommes à la recherche d'un chef tourier (H/F) pour rejoindre notre équipe :

* Production de viennoiseries artisanales haut de gamme (PLF maîtrisée)
* Création et innovation sur les produits boulangers et feuilletés
* Gestion des stocks et commandes
* Suivi de la qualité et régularité de la production
* Autonomie, créativité et rigueur
* Esprit d'équipe et disponibilité (ne pas compter ses heures)


Contrat et conditions

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 40H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
* Salaire net à préciser


Profil souhaité


Expérience

* 4 An(s) - sur poste de pâtissier tourier Cette expérience est indispensable


Compétences

* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Doser des ingrédients culinaires
* Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers


Informations complémentaires

* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle
#J-18808-Ljbffr