Notre laboratoire d'analyses et de conseil en œnologie, implanté au cœur du vignoble Bergeracois, accompagne depuis de nombreuses années les viticulteurs de la région dans le suivi technique de leurs vins et le développement de leurs exploitations.
Nous proposons une offre complète de services :
- analyses œnologiques,
- conseil technique auprès des propriétés,
- prestations de filtration et de mise en bouteille,
- distribution de produits œnologiques multimarques
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable d'Activité - œnologue conseil, capable de conjuguer expertise technique, développement commercial et management d'équipe.
Vos missions :
Suivi technique et conseil œnologique
Vous assurerez le suivi d'un portefeuille de clients vignerons sur l'ensemble du cycle de production :
- Accompagnement des vignerons des vendanges jusqu'à la mise en bouteille
- Visites techniques régulières en propriété (renforcées pendant les vendanges)
- Interprétation et validation des bulletins d'analyses,
- Prescription et conseil en intrants œnologiques,
- Accompagnement des choix techniques et qualitatifs des clients.
Vous êtes un véritable partenaire technique des viticulteurs et intervenez sur une grande diversité de profils de vins et d'appellations du Bergeracois.
Développement commercial
Vous participez activement au développement de l'activité :
- Vente de produits œnologiques et de bouchons microtechniques,
- Fidélisation et développement du portefeuille clients,
- Prospection commerciale,
- Relation avec les fournisseurs et partenaires de la filière vin,
- Participation à la dynamique économique du laboratoire
Management & pilotage d'activité
En tant que responsable d'activité, vous encadrez une équipe de 4 personnes :
- 2 techniciens mise en bouteille,
- 2 technicien œnologues,
- ainsi que les équipes opérationnelles associés
Vous organisez l'activité quotidienne du laboratoire et assurez le lien direct avec la direction de la coopérative agricole La Périgourdine. Vous veillez à la bonne coordination des équipes, à la qualité du service rendu et au développement global de l'activité.
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