Nous recherchons un(e) Responsable cuisine passionné(e)et organisé(e) pour rejoindre notre établissement.
Vous serez en charge de la gestion de la cuisine au quotidien, de l'encadrement de l'équipe et du respect des normes d'hygiène et de qualité.
VOS MISSIONS
-Organiser et superviser la préparation des plats.
-Gérer les commandes et les stocks.
-Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine.
-Garantir le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire.
-Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis.
Assurer la bonne organisation du service.
Profil Recherché
-Expérience confirmée en cuisine et ou en gestion d'équipe.
-Sens de l'organisation et autonomie.
-Capacité à travailler sous pression.
-Bon relationnel et esprit d'équipe
-Rigueur et implication
-Formation en restauration appréciée.
Conditions
-Type de contrat CDI
-Temps plein
-Services midi/soir et week-ends selon planning.
-Rémunération selon expérience.
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