Le poste
Le poissonnier a pour mission de sélectionner, préparer, présenter et vendre des produits de la mer. Il/elle doit garantir la qualité, la fraîcheur des produits et veiller à offrir un service clientèle irréprochable.
Missions :
1. Sélectionner, préparer et découper poissons, crustacés et fruits de mer.
2. Conseiller les clients sur les produits et leur mode de cuisson.
3. Assurer la présentation des produits en vitrine.
4. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Nous recherchons un candidat pour le poste de Poissonnier (h/f).
5. Le candidat idéal doit avoir un niveau d'étude de Titre de niveau V - BEP/CAP ou équivalent.
6. Une expérience professionnelle de 1 à 2 ans dans le domaine est requise pour ce poste.
7. Les compétences en manipulation et préparation des produits de la mer.
8. Connaissance des produits de la mer et techniques de découpe.
9. Sens du service client et bonne présentation.
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