Sommaire de l'offre
Nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe en restauration collective.
Détaillé de l'offre
Vous intégrez une équipe de 7 salariés qui encadrent une trentaine de cuisiniers afin d'assurer la production de 2000 repas / jour en J2 ou J3.
Au sein de cette institution, vous contribuez à encadrer 30 détenus salariés, volontaires et sélectionnés, que vous formez et faites monter en compétences.
Vos horaires sont fixés du Lundi au vendredi, 7h30/15h30 ou 10h15/18h15, avec un week-end sur 4 travaillé.
Votre rémunération comprend des primes fixes et variables.
Compétences requises
Nous recherchons quelqu'un ayant une expérience dans la restauration collective idéale ou commerciale à fort volume de production. Votre pédagogie et votre sens de l'organisation seront vos meilleurs atouts.
Avantages
Ceci est un CDI basé à Corbas (69) avec 15 jours de RTT.
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