Poissonnier / poissonnière (h/f)

Description du poste :
Critère obligatoire de notre client avant de postuler :
Ce poste requiert minimum 3 ans d'expérience en grande distribution alimentaire (supermarché ou hypermarché ). Le client ne propose aucune formation à l'embauche. Les candidatures ne répondant pas à ce critère ne seront pas retenues.
Astoria Recrutement recherche pour son client, une enseigne de grande distribution alimentaire indépendante située dans le Pas-de-Calais (62), un(e) Chef de Rayon Marée / Poissonnerie (H/F) en CDI.
Le poste
Vous prenez la responsabilité complète du rayon marée / poissonnerie et managez une équipe dédiée. Poste à responsabilités pour un profil expérimenté en grande distribution, capable de piloter un rayon à fort enjeu commercial et qualitatif.
Vos missions***Gérer l'ensemble du rayon marée / poissonnerie : commandes, gestion des stocks, traçabilité, rotations et implantations
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Manager, organiser et accompagner votre équipe au quotidien : plannings, montée en compétences, organisation du travail
* Piloter les indicateurs de performance du rayon : chiffre d'affaires, marge, casse, démarque et taux de rupture
* Développer l'attractivité commerciale du rayon à travers des animations et une présentation qualitative des produits
* Assurer un service client de qualité et fidéliser la clientèle par votre sens du commerce
* Être force de proposition pour développer les ventes et améliorer les résultats du rayon
Description du profil Expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution alimentaire
* Bonne maîtrise des produits marée et des règles d'hygiène propres au secteur poissonnerie
* Sens du commerce, rigueur, autonomie et goût du terrain
* Capacité à fédérer et accompagner une équipe au quotidien
* Profil commerçant, impliqué et orienté satisfaction client
* Maîtrise des outils de gestion : commandes, inventaires, suivi des indicateurs
Conditions
CDI - statut Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
Rémunération à négocier selon profil et expérience
Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire
Participation et intéressement
Poste à pourvoir dès que possible
Localisation
Le poste est à pourvoir dans le Pas-de-Calais (62). Pour des raisons de confidentialité, la localisation exacte n'est pas communiquée dans cette annonce. Des précisions vous seront apportées lors de notre premier échange.
ℹ️ Informations importantes
Le salaire proposé dans l'annonce est à titre indicatif et ne constitue pas la proposition salariale finale. Il conviendra de le négocier directement avec le client. Merci de nous faire parvenir votre CV à jour de toutes expériences ou de nous notifier dans le mail le dernier poste que vous avez occupé.