Oenologue conseil (h/f)

La Chambre d’agriculture de Loir-et-Cher recrute : Un œnologue conseil H/F CDD à pourvoir à partir du 18 août 2025 (à confirmer, selon début des vendanges) Vous cherchez un poste de terrain, et vous souhaitez être utile au monde viticole ? Ce poste vous conviendra ! Très présente pour les viticulteurs du Loir-et-Cher, la Chambre d’agriculture les conseille et les accompagne pour qu’ils continuent à se développer et à faire rayonner les vins du Val de Loire au-delà du territoire ! A la Chambre vous pourrez vous appuyer sur notre laboratoire d’analyses de vins et vous y travaillerez en équipe avec les techniciens. Vous serez également au plus près des viticulteurs pour leur apporter votre savoir-faire d’œnologue et partager avec eux vos connaissances. Fin août / début septembre la période des vendanges débutera, c’est pourquoi nous avons besoin de votre expertise et de votre fin palais pour que le cru 2025 des vins du Loir-et-Cher soit une réussite ! L’aventure vous tente ? Rejoignez-nous ! Missions Réaliser des permanences œnologiques au laboratoire et à l’antenne viticole de Noyers/Cher de la Chambre d’agriculture (réceptions, dégustations et conseils) Déguster et conseiller le viticulteur sur les traitements à réaliser en fonction des résultats d'analyse Maîtrise des analyses Valider la cohérence des analyses Interpréter les résultats des analyses et apporter les conseils nécessaires Quelques suivis œnologiques à la cave, de la vendange à l’assemblage selon les demandes Toute action ponctuelle d’entraide sur le service si les compétences le permettent