À propos de la mission
Rattaché(e) à la Directrice du site vous :
- Prenez en charge la gestion économique du site (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc..)
- Superviser, organiser et coordonner les activités de production et de distribution.
- Connaissance des outils de gestion des denrées alimentaires.
- Manager et diriger l'équipe du service restauration.
- Horaires du lundi au vendredi 7h 15h
Rémunération & Avantages
Rémunération : 2 800 EUR - 3 100 EUR par mois
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application- 13eme mois
Profil recherché
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
- Expérience : Entre 24 mois et 5 ans
Certificats requis
- Aucun certificat requis
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