Le Groupe Les Grands Chais de France, Groupe international leader dans le domaine des vins et spiritueux et 1er exportateur français avec plus d'un milliard d'Euros de chiffre d'affaires et 3 000 collaborateurs, est présent dans toutes les régions viticoles de France et commercialise ses produits dans plus de 170 pays à travers le monde Rattaché(e) au Responsable du domaine, vous jouerez un rôle clé dans les différentes étapes du cycle de production, à la vigne comme à la cave.
Concrètement, vos missions seront variées et riches de sens :
À la vigne :
* Réaliser les travaux mécaniques : travail du sol avec cadre et interceps, tonte, rognage, etc.
* Assurer les traitements phytosanitaires en autonomie, dans le respect des bonnes pratiques environnementales.
* Participer à l'entretien courant du matériel confié.
* Contribuer aux travaux manuels selon les saisons : taille, tirage, attachage, palissage, ébourgeonnage
En cave :
* Participer aux opérations oenologiques : pressurage, levurage, fermentation, soutirage, décuvage, assemblage
* Veiller à l'hygiène et au bon état de la cuverie, des cuves et du matériel.
* Tenir à jour les registres de traçabilité dans le respect de la réglementation.
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