Description du poste et Missions
Aureïs Formation recrute pour son agence partenaire un(e) Responsable Commerciale dans le cadre d'un BTS MCO en alternance.
1. Accueillir les clients en point de vente physique
2. Assurer la réception des commandes repas, garantir la maîtrise de la chaîne du froid, vérifier les DLC….
3. Assurer la prise de commandes
4. Gérer le service à table
5. Encaisser les clients
6. Mettre en place, assurer le service des boissons / snacks et participer à la vie du site en collaboration avec les équipes présentes sur place
7. Être le contact privilégié de notre client sur site, et remonter aux équipes (commerciale, marketing, logistique, compta….) les potentielles demandes spécifiques
8. Gérer le stock de matériel sur site, anticiper les potentiels besoins (vaisselles, matériel de service….) et en référer aux équipes présentes sur site
9. Manager une équipe ( à personnes)
10. Nettoyer la surface de vente
Profil recherché
11. Vous préparez un BTS MCO en alternance
12. Vous êtes de nature enthousiaste et impliquée
13. Vous disposez d'un bon relationnel et d'une culture du résultat pour réussir les challenges qui se présentent à vous
14. Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)
15. Vous avez des aptitudes commerciales pour aller chercher vos objectifs.
Informations utiles
16. Localisation Paris e, France - pas de déplacement
17. Contrat Alternance - ans
18. Salaire Non défini
19. Niveau de qualification Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +
20. Expérience - an
21. Modalités de travail Temps complet
22. Fonction Direction/Resp. Co. et Centre de Profit
23. Secteur Restauration
24. Télétravail Pas de télétravail
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