Poissonnier h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur des hypermarchés, un·e Poissonnier (H/F) en intérim à temps plein sur NANCY (54000), pour ce week end en horaires de journée à compter du 21/03/2026.
Au sein du rayon marée, vous participez à l'attractivité du magasin et à la satisfaction des client·e·s. Vous préparez, transformez et mettez en valeur les produits de la mer dans le respect strict de l'hygiène, de la sécurité alimentaire et des procédures internes.
Vos missions : filetage et découpe des poissons, préparation des crustacés et coquillages, parage et portionnage. Vous mettez en place et entretenez l'étal marée, assurez la rotation des produits, l'étiquetage (prix, origine) et le respect de la chaîne du froid. Vous appliquez les normes HACCP, contrôlez températures, propreté du poste et état du matériel. Vous utilisez trancheuse, couteaux et matériel d'affûtage en garantissant une découpe précise et sécurisée.
En contact direct avec la clientèle, vous conseillez sur le choix des produits, les modes de préparation et de cuisson, et contribuez à la fidélisation par la qualité de votre accueil. Rémunération selon grille et usages de la grande distribution, en fonction du profil et de l'expérience. Un seul poste est à pourvoir.
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Les candidatures sont traitées en toute confidentialité.

Votre profil

Vous souhaitez valoriser votre savoir-faire de poissonnier·e en grande distribution, au contact direct de la clientèle. Une première expérience en rayon marée ou poissonnerie est demandée
Compétences comportementales : rigueur en hygiène, sens du service, travail en équipe, bonne gestion du temps, aisance en communication client, ponctualité, fiabilité et adaptation aux horaires.
Compétences techniques : maîtrise du filetage et de la découpe des poissons, préparation des crustacés et coquillages, application des normes HACCP, respect de la chaîne du froid, utilisation et affûtage des couteaux et de la trancheuse, gestion complète de l'étal marée (mise en place, réassort, rotation, présentation attractive).
Si vous vous reconnaissez dans ce profil, postulez sans attendre pour cette mission en intérim à NANCY.

A propos de nous

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