Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Eurestest dédiée à la restauration d’entreprise. Elle accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions adaptées aux nouveaux usages au travail.
Nous recherchons un(e)Gérant(e)de Restaurant pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement:Entreprise
Nombre de couverts: 300couverts le midi / 80couverts le soir
Equipe:15personnes composent l’équipe
Encadrement: 10personnes à manager
Ce que l'on vous propose:
* CDI 35H - contractuel
* Du lundi au vendredi + 1 Week-end sur 2 : 7h – 15h
* 13e mois(à partir d’un an d’ancienneté)
* 15 jours deRTT
* Primes: PAC
* Programme de formations
* Mutuelle entreprise
* CSE
* Mobilité Interne
Ce que vous ferez concrètement :
* Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
* Gérer au quotidien la relation client et convive
* Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
* Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.