Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
Assurer la production en quantité tout en garantissant la qualité
Respecter les régimes alimentaires spécifiques (sans sel, textures modifiées, etc.)
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
Entretenir le matériel et les locaux de cuisine
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