Ingénieur qualité amont h/f

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon ! CDI - Statut cadre
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun
Permis B indispensable pour les déplacements chez nos fournisseurs

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance Rejoignez-nous !



Au programme, la crème de la crème des missions :

Vos missions principales sont les suivantes :



* Garantir la qualité en amont des produits : En qualifiant et en gérant le référencement des fournisseurs et produits selon les exigences Prosol
* Piloter la relation qualité fournisseurs : en participant à la planification, à la préparation et à la réalisation des audits fournisseurs, à la gestion des plans d'actions issus de ces audits et à l'évaluation des fournisseurs.
* Assurer le suivi qualité produit : En construisant et pilotant des plans de surveillance et des plans de contrôle des produits, ainsi qu'en gérant les non-conformités qualité auprès des fournisseurs et des prestataires.
* Gérer les situations sensibles : En assurant la prise en charge des alertes et des crises sanitaires et en étant l'interface avec les services officiels.
* Animer l'amélioration continue : En assurant la tenue et l'exploitation de la base de données et des indicateurs qualité (audits internes, analyses non satisfaisantes, plans d'actions, contrôles DDPP), la mise à jour du tableau de bord et la contribution à la performance durable de la BU.



Vous intégrez l'équipe Qualité Amont, au sein de la BU Traiteur.



Au quotidien, vous êtes un acteur clé de la sécurité des aliments et de la conformité réglementaire des produits Traiteur, du référencement des fournisseurs au suivi des produits commercialisés. Vous intervenez également sur des projets transverses au sein de PROSOL en collaboration avec d'autres services.



Des déplacements ponctuels sont à prévoir chez nos fournisseurs. Des astreintes en distanciel sont à prévoir certains samedis et jours fériés dans l'année.