Vos principales missions seront les suivantes :
- Effectuer la découpe et le désossage du porc selon les normes de qualité et d'hygiène en vigueur
- Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène alimentaire
- Contrôler la qualité des produits découpés et désossés
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et des locaux de travail
Poste à pourvoir de suite
Amplitude horaire : 4h à 13h
Travail du lundi au vendredi 9h - repos samedi et dimanche
Salaire selon profil + primes
Experience: 1 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Anatomie animale,Chaîne du froid,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
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