EBBS Business School recherche pour l'une de nos entreprises partenaires spécialisée dans la grande distribution, un chef de secteur dans le cadre d'une formation en alternance en Bachelor 3 Wine Business.
Date prévue d'embauche : septembre 2025
Missions : développement, fidélisation, animation.
Véritable commercial(e), vous avez la charge du développement de votre zone auprès d'une clientèle diversifiée :
- Cavistes/épiceries fines,
- Distributeurs grossistes,
- Cash & Carry,
- CBHR (cafés, brasseries, bars à cocktails, hôtels de luxe, restaurants et haute gastronomie).
1 - Développement du portefeuille clients existant :
- Préparation des visites clients : planification des tournées, visites et rendez-vous clients/prospects, ainsi que des tournées d'accompagnement des distributeurs.
- Commercialisation de l'ensemble de la gamme des produits et maintien du référencement produits chez les clients,
- Analyse du comportement d'achat afin de proposer une gamme de produits et de services adaptés.
- Argumentation commerciale pertinente pour informer et conseiller au mieux chaque client sur les produits (connaissances, orientations et expertise).
- Optimisation de la rentabilité en développant la marge de chaque client et en limitant les coûts annexes (taux d'achat promotionnel, livraison et franco de port).
- Prise de commande.
- Animation des points de ventes et des partenaires suivant les besoins et la disponibilité
- Participation aux événements de la boutique (dégustation animation d'ateliers)
2 - Prospection de nouveaux clients :
- Maintien d'une activité soutenue, dans la zone de chalandise attribuée, d'établissements prospects à potentiel.
- Détection et analyse du potentiel client, des attentes en matière de produits et services pour adapter la proposition commerciale à construire.
- Accompagnement de la force de vente des grossistes et selon demande des agents commerciaux et VRP
- Participation éventuelle aux salons professionnels et particuliers
3 - Suivi des ventes, reporting et performances commerciales :
- Suivi commercial et promotionnel : proposition de prix, relance de clients, suivi des clients & prospects, tarifs, promotion, suivi de l'application des prix, etc,
- Analyse hebdomadaire du chiffre d'affaires et de la marge de votre périmètre pour amender les actions prioritaires et le planning défini.
- Application de la politique commerciale de l'entreprise.
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