Vous intégrerez une équipe de 10 collaborateurs composée de poissonniers et poissonnières * Le responsable de la poissonnerie est M. LE CUNFF Thibault Missions :
En tant que poissonnier(ère), vous serez responsable de :
* Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) * Assurer la découpe, le nettoyage et la préparation des produits en fonction des commandes des clients * Veiller à la présentation des produits en vitrine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Conseiller les clients sur les techniques de cuisson, recettes et astuces de préparation * Gérer l'approvisionnement et la rotation des stocks * Participer à l'entretien de l'espace de vente et au respect des normes d'hygiène en vigueur Profil recherché :
* Vous êtes diplômé(e) en poissonnerie ou avez une expérience significative dans ce domaine * Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer et de leur préparation * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et aimez le contact client * Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et avez un bon esprit d'équipe * Vous avez une forte conscience des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre parrain/marraine sera Lucas et vous accompagnera pendant toute la durée de votre période d'essai.
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