Temporis Levallois-Perret, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles recherche pour un de ses client en Grande Distribution Alimentaire situé à proximité de MONTESSON (78).
Aujourd'hui, le talent recherché est un(e) Chef Pâtissier motivé(e) et opérationnel(le) pour prendre la tête du laboratoire pâtisserie.
* Organiser et planifier la production au quotidien en fonction de l’activité ;
* Réaliser des pâtisseries variées, de qualité constante, en respectant les recettes et les normes en vigueur ;
* Veiller au bon fonctionnement du laboratoire : hygiène, sécurité, entretien du matériel, traçabilité des produits ;
* Contribuer au développement de l’offre : nouveautés, produits festifs, mise en avant saisonnière ;
* Participer à la gestion des commandes, des stocks et au suivi des marges.
* Formation en pâtisserie (CAP / BEP minimum), avec une expérience confirmée.
* Compétences techniques solides, créativité et goût du travail bien fait.
* Maîtrise des normes HACCP.
* Immédiatement disponible, dans le cadre d'une embauche en CDI.
* Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
* L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.
La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.
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