Critères de l'offre
1. Métiers :
Commis de restaurant (H/F)
2. Lieux :
Jonchery (52)
3. Conditions :
IntérimTemps Plein
L'entreprise
L'agence SUP Interim Chaumont est une entreprise de travail temporaire généraliste qui recrute pour tout type de contrat. Notre agence recrute dans différents secteurs d'activité. L'agence est située à proximité du centre-ville et est accessible avec les transports en commun. Nous vous proposons des emplois dans la région Chaumontaise et sa périphérie.
Description du poste
4. Accueil et accompagnement du client
5. Présentation de la carte des mets
6. Proposition des suggestions du jour
7. Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Prise de commande et service
8. Conseil au client dans ses choix
9. Établissement d'une commande manuelle ou électronique
10. Présentation de la carte des vins
11. Annonce ou transmission des commandes en cuisine
12. Conseil sommaire sur les vins et boissons
13. Présentation du vin et service des boissons
14. Service à la table en fonction des normes de l'établissement
15. Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
16. Application des circuits pendant le service
17. Débarrassage et redressage des tables
18. Établissement des additions
19. Réalisation et vérification des opérations d'encaissement
Relations avec la clientèle
20. Écoute du client et réponse à ses questions
21. Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
22. Présentation de l'addition à la demande du client
23. Prise de congé du client à son départ
Description du profil
24. Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
25. Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
26. Anticiper les conflits avec les collègues
27. Exercer sa vigilance afin d'aller au devant des attentes du client
28. Favoriser la politique commerciale de l'établissement
29. Gérer les réclamations et les remarques négatives
30. Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
31. S'adapter à la diversité des clientèles
32. Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
33. Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
34. Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
35. Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité
36. Assurer la totalité d'un service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ sans incident
37. Garantir la qualité du service rendu
38. Placer le client au centre de son activité et de sa mission
39. Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
40. S'organiser pour minorer les temps d'attente du client
41. Travailler en équipe
42. Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.