Sous chef patissier

Description du poste


Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge :
• Assister le Chef Pâtissier dans la gestion de la production de pâtisseries ;
• Encadrer une équipe de pâtissiers pour assurer la qualité et la présentation des produits ;
• Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire ;
• Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.


Qualifications


• Titulaire d’un CAP/Bac Pro Pâtisserie, vous disposez déjà d’une première expérience significative et réussie sur un poste similaire ; 
• Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) ;
• Doté(e) d’un bon relationnel, vous êtes dynamique ;
• Doté(e) d’un potentiel de superviseur avec une attitude positive et réactivité.



Informations supplémentaires

* • Salaire : 2 426.72 € ;
• Prime trimestrielle dès 6 mois d’ancienneté ;
• Carte Heartist offrant de nombreux avantages ;
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements ;
• Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d’une couverture optimale.