Patissier tourier h/f

À propos de nous

Dans la charmante commune de Piolenc, une entreprise familiale réputée dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie se distingue depuis plus de 20 ans. Cet artisan boulanger-pâtissier-viennoisier n'est pas seulement un fabricant, mais un passionné de l'art du pain qui s'engage à offrir le meilleur à ses clients. Ici, chaque produit est façonné avec soin et amour, mettant en valeur un savoir-faire traditionnel et une qualité irréprochable. L'entreprise se démarque par sa volonté de privilégier les circuits courts en écrasant ses propres farines issues d'une filière 100 % régionale. En s'inscrivant dans une démarche d'agri-éthique, elle valorise le commerce équitable français et répond aux attentes croissantes des consommateurs soucieux de l'origine de leurs aliments. Une gamme de pains labélisés Bio est également proposée, témoignant de l'engagement de l'entreprise en faveur d'une alimentation saine et durable.


Pour compléter une équipe dynamique, cette entreprise recherche activement un pâtissier tourier H/F. Le cadre de travail est convivial et propice à l'épanouissement professionnel : chaque mercredi, l'atelier se repose, permettant à chacun de profiter d'un rythme de travail équilibré. L'entreprise valorise ses collaborateurs en prenant en charge à 50 % la mutuelle et en offrant des réductions tarifaires sur ses délicieux produits. Le salaire est défini en fonction de l'expérience, avec des primes annuelles et des heures supplémentaires payées, assurant une reconnaissance juste et équitable des efforts de chacun.


Mission

Nous recherchons un pâtissier tourier H/F prêt à rejoindre une équipe dynamique et passionnée au sein d'une entreprise en pleine croissance. Ce poste en CDI offre une opportunité excitante de mettre en œuvre votre expertise culinaire dans un cadre stimulant, où créativité et savoir-faire se rencontrent. En tant que pâtissier tourier, vous serez amené à travailler sur diverses missions qui reflètent votre talent et votre passion pour la pâtisserie. Vous maîtrisez déjà la pâte à choux, le tour, les biscuits secs, le fonçage, le feuilletage, ainsi que la tarterie et les entremets. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité et l'originalité des produits proposés, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Intégré au sein d'une équipe conviviale, vous collaborerez avec d'autres professionnels qui partagent votre amour pour la pâtisserie. La taille de l'équipe permet une belle entraide et un échange constant d'idées, favorisant ainsi un environnement de travail chaleureux et motivant. Chaque membre est valorisé et encouragé à exprimer sa créativité, ce qui contribue à un esprit d'innovation permanent. Les enjeux de ce poste vont au-delà de la simple préparation des produits. Il s'agit également de contribuer à l'évolution de la gamme de pâtisseries, en intégrant de nouvelles techniques et en expérimentant des saveurs inédites. La capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter des délais tout en maintenant une haute qualité est essentielle. Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement stimulant, nous serions ravis de découvrir votre profil. Ce poste est à pourvoir dès que possible, alors n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur cette belle opportunité.


Profil

**Profil recherché : Pâtissier Tourier H/F** Vous êtes passionné(e) par l’art de la pâtisserie et vous recherchez une nouvelle aventure professionnelle ? Ce poste de Pâtissier Tourier est fait pour vous ! Pour rejoindre une équipe dynamique de 4 personnes, il est essentiel d’avoir un esprit d’équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome. Le candidat idéal devra avoir une expérience significative de 3 ans dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, afin de maîtriser les différentes techniques de préparation et de fabrication de produits de qualité supérieure. Une formation de type CAP ou BEP est requise pour ce rôle, garantissant ainsi une base solide de connaissances et de compétences. La maîtrise des méthodes de travail, des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine est primordiale pour assurer un environnement de travail sain et efficace. Le pâtissier tourier devra également faire preuve de créativité et d'innovation dans ses préparations. La capacité à élaborer de nouvelles recettes tout en respectant les traditions pâtissières sera un atout majeur. Un sérieux et une assiduité exemplaires sont attendus pour garantir une bonne organisation et une qualité constante des produits. Être capable de gérer son temps efficacement et de respect des délais de production est essentiel dans ce métier aux rythmes soutenus. De plus, des compétences en gestion des stocks et en approvisionnement seraient grandement appréciées pour optimiser la production. Enfin, un excellent sens du détail et un goût prononcé pour l’esthétique seront des qualités essentielles pour présenter des produits qui non seulement goûtent bon mais qui sont aussi visuellement attrayants. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à apporter votre passion et votre savoir-faire à une équipe enthousiaste, n'hésitez pas à postuler et à faire briller votre talent en pâtisserie !