Désosseur/pareur h/f

JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services,…

Description du poste et Missions

JOB DIRECT RECRUTE !

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans l'agroalimentaire (porc) un désosseur/pareur H/F.

* Temps plein (du lundi au vendredi)
* Horaires en 2x8
* Travail au froid
* Site non accessible en transport en commun

Dans le cadre de cette mission, vous assurez :
- La réalisation des opérations de transformation sur de la viande de porc
- La vérification de l'état de fonctionnement et de la propreté des matériels à votre prise de fonction
- La réalisation de votre travail selon les modes opératoires définis
- Le respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- La gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel
- Des opérations simples de manutention et de conditionnement

Profil recherché

• Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de minimum 1 an sur ces fonctions.
• Passionné(e), vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.
• Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.
• Dynamisme, rigueur et habileté sont des atouts indispensables.