Manager commerce alimentaire (h/f) autun

RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008, sur les problématiques spécifiques de management et de développement.
Nous proposons une solution d'accompagnement globale dans trois métiers complémentaires:

- Le conseil

- Le recrutement

- La formation


Nous recrutons un manager polyvalent de commerce alimentaire de proximité H/F situé à AUTUN
Comptabilité
- Etablissement de la comptabilité de la caisse
- Garant des remises en banque et de la remontée des fonds
- Suivi assidu des stocks, réalisation des inventaires
- Réalisation des approvisionnements, réception et contrôle des livraisons

Commerce
- Implantation des produits
- Mise en oeuvre de la politique commerciale de l'enseigne
- Réalisation des animations commerciales
- Accueil et conseil à la clientèle
Management
- Participe au recrutement des personnels
- Management de son équipe de vente
- Formation de l'équipe de vente

Gestion
- Analyse et suivi des indicateurs commerciaux et financiers de résultats du point de vente
- Suivi des réalisations de chiffre d'affaires, marges et charges au regard des budgets établis
- Reporting des informations à l'enseigne et au responsable des opérations

Qualité
- Traitement des litiges clients
- Contrôle du niveau de tenue qualitatif du point de vente
- Mise en place de tous les éléments destinés à améliorer le service rendu à la clientèle
- Suivi de la maintenance des équipements du point de vente
- Contrôle et participation à l'entretien du point de vente
- Surveillance des installations de sécurité et mise en place des équipements de sécurité et de lutte contre les risques d'incendie
- Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité

CDD de 3 mois dans un premier temps, renouvelable.
37,5h par semaine et 2690EUR par mois brut
Prise de poste début Juin
RMDPRIO

Savoir-être :
- Être accueillant et disponible
- Être commerçant
- Être autonome
- Bon relationnel
- Savoir développer l'esprit d'équipe
- Savoir communiquer

Savoir-faire :
- Connaitre les règles en rapport avec l'hygiène et la sécurité des produits
- Connaitre les techniques de vente