Aide caviste vendanges (h/f)

À propos de nous

RAS Intérim, réseau de plus de 190 agences en France, accompagne les entreprises et les talents dans tous les secteurs d'activité. Spécialiste de l'intérim et du recrutement, nous proposons des missions courtes ou longues, adaptées à vos envies et à votre projet professionnel. Rejoindre RAS Intérim, c'est bénéficier d'un suivi personnalisé, de conseils dédiés et d'opportunités variées partout en France. Notre ambition : vous offrir plus de liberté, de sérénité et d'expériences enrichissantes au fil de votre parcours.


Mission

Au sein du chai, encadré(e) par l'équipe de cave et en lien avec l'œnologue, vous participez activement à la vinification des vendanges 2026.

Vos missions principales :

* Assurer le tri des vendanges sur table de tri ou réception de vendanges

* Participer aux opérations de vinification (remontages, décuvages, suivis fermentaires...)

* Réaliser les apports d'intrants œnologiques selon les consignes de l'œnologue

* Effectuer le nettoyage et la préparation du matériel (cuves, tuyaux, matériels de chai)

* Participer aux soutirages et opérations de débourbage

* Contribuer à l'entonnage et à la mise en fûts

* Suivre les premiers élevages sous la supervision de l'équipe du chai

* Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité propres au chai

Période : mi-août à mi-octobre 2026 (dates ajustables selon l'activité). Repas du midi fourni durant les vendanges.


Profil

Pour cette campagne de vinification 2026, nous recherchons un(e) Aide caviste motivé(e) pour renforcer l'équipe du chai sur Nuits-Saint-Georges, Beaune et Meursault.

* Première expérience en vinification (idéalement une campagne) appréciée, mais non obligatoire

* Débutant(e) accepté(e) si fortement motivé(e) et intéressé(e) par le monde du vin

* Goût du travail en équipe et aisance à collaborer avec le chai et l'œnologue

* Rigueur, sérieux et respect des consignes d'hygiène et de sécurité

* Bonne condition physique : port de charges, station debout, rythme soutenu en période de vendanges

* Flexibilité horaires (éventuels horaires variables selon l'activité vendanges)