Aquila RH Chelles recherche un Poissonnier (H/F) pour un hypermarché doté d’un rayon marée.
Maîtrise des techniques de travail du poisson.
Aisance relationnelle, sens du commerce.
Autonomie, motivation, bonne condition physique.
📍 Secteur : Seine-et-Marne (77)
💰 Rémunération : selon profil + primes + avantages magasin
🕒 Horaires : variables (matinées principalement)
Maîtrise des techniques de travail du poisson.
1. Préparer et découper les poissons : filetage, levée des filets, écaillage, vidage.
2. Mettre en place un étal attractif, varié et conforme aux règles de fraîcheur.
3. Accueillir les clients, donner des conseils de cuisson et de préparation.
4. Réaliser les commandes, l’emballage et l’étiquetage.
5. Gérer les stocks, les pertes et les rotations produits.
6. Appliquer les procédures d’hygiène stricte (températures, nettoyage…).
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